Oregano - wild wachsend & gerebelt - AGRIA RIGANI - 20 g

Von Hand geschnittener wilder Oregano vom fast 2.000 Meter hohen Berg Pangeo, sorgsam gerebelt und frei von Zusätzen!

Oregano liebt karge und sonnige Flächen. Dieser wilde Oregano oder AGRIA RIGANI, wie die alten Griechen ihn nannten, wird auf dem fast 2000 Meter hohen Berg Pangeo im Norden Griechenlands von Hand geschnitten und sorgsam gerebelt. Er ist absolut frei von Zusätzen.

Oregano ist einer der Hauptbestandteile mediterraner Gewürzmischungen und findet sich daher traditionell in Pasta und Pizza, aber auch zur Verfeinerung von Schmorgerichten, Suppen und Aufläufen, Gemüse und Salatdressings sowie auf gegrilltem oder gebratenem Fisch.  

Zubereitung: Der gerebelten Kräuter sollten mindestens 15 Minuten mitgegart werden, damit sie ihre Würze voll entfalten können.

Tipp: Würzkräuter wie Oregano, Thymian und Rosmarin entfalten ihr Aroma erst im Laufe der Garzeit. Daher immer mindesten für 10 Minuten mitgaren, so geben sie auch ihre gesunden Wirkstoffe frei.

Zutaten: Wilder Oregano gerebelt - 20 g